1、准备食材 鱼膏50克，豆腐250克，葱适量，香菜适量，姜适量，蒜适量。 调料：生抽4勺、老抽3勺、花雕酒2勺、白糖1勺、胡椒粉少许、芝麻油几滴、清水适量。2、做法步骤 （1）备好食材，鱼膏用冷水浸泡至软化后切成粗条，不要直接剁成泥！否则口感不好且会损失营养。切好的鱼肉加入少许盐抓匀腌制15分钟。
鞠泽晨鞠泽晨首先，一个好吃的三明治，面包的选择很重要。最好选择软质的欧包，比如日式吐司、法棍等其他硬质面包都不是很好。 其次，就是沙拉酱的选择了。很多人吃三明治都喜欢抹花生酱或者果酱什么的，其实这些都是错误的做法。正确的打开方式应该是涂一层薄薄的沙拉酱（可以加点柠檬汁去腥）或是花生酱都可以。
殷子晗2、肉馅用酱油、豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、水搅拌（先少量多次加入，朝一个方向搅打），最后加入香油和葱末调匀备用； 3、豆角摘去老筋洗净切成末，用开水焯烫后过凉，沥干水分；4、将适量馅料放入大碗中，依次加入切碎的葱姜、盐、糖、五香粉、酱油和豆瓣酱拌匀成饺子馅；5、面粉加适量冷水和成面团，
揭歆芙我孩子刚过百天，一直喝的是排骨汤，鱼汤，猪蹄汤，大骨汤等，没做过骨头汤。 但我做过鸡汤。我觉得鸡汤比骨头汤要简单一些，也更好喝一点。 用老母鸡炖出来的鸡汤会更香。把老母鸡剁成小块儿，凉水下锅，放点料酒去腥，煮熟后捞出来冲洗干净。
倪集成我是用高压锅做的，所以时间比较短 鱼泡洗净，剪开，冲洗干净，沥干水分备用 鱼籽清洗一遍，然后加水浸泡，我是想把它泡软，因为之前做水煮鱼的时候发现有部分鱼肉还是很硬的；加入姜丝、料酒和少量盐抓匀，腌制15分钟左右；起锅烧油（油比平时炒菜稍微多一点），八成热时，下入鱼泡炸至焦黄酥脆（大概3-4分钟），
覃丽初原料：鲜活鲫鱼一条、豆腐250克 配料：葱白4段，姜2～3片，香菜1棵，胡椒粉适量，料酒少许。制作：1．将鱼收拾干净，豆腐切成块。2．砂锅中加入清水，放入鱼片、豆腐和所有配料，先用猛火煮开，再转小火慢慢炖，至鱼肉熟烂即成。特点：汤汁乳白，鲜香扑鼻，鱼肉细嫩，味美适口。
澹台家菡第一次听到给三个月以下的小婴儿吃猪肝粉，真是挺惊讶的。 虽然给宝宝做零食我有很多经验（参见我的专栏），但给这么小的宝宝做辅食我还是第一次听说。 首先，我们要知道，婴儿的味觉是非常敏感的，比成年人要敏感许多倍。你想象一下，你用尝一尝来检验食盐放多了还是放少了，对婴幼儿来说都是不合适的。
羊建宇首先，准备食材！ 鸡爪10个左右（看个人喜好）、洋葱半个、姜一小块、蒜3-5瓣、干辣椒4-6个、花椒少许、八角1个、香叶2片、豆瓣酱1大勺、老抽适量、生抽适量、糖少量。 然后，开始制作啦！ 将切好的食材倒入锅中，加入能浸过食材的水量，然后开始烧煮。在烧煮的过程中，不断把浮沫撇去，这样能让汤汁更清澈。
冯鹤敏武昌鱼除了鲜之外，刺少也是其一大特点，这对于爱吃鱼但怕鱼刺的人来说，简直是人间天堂！ 之前一直买的活鱼，做出来味道确实不错。前阵子买了两条冻了好几天的武昌鱼，想着怎么把鱼肉做完保存起来。于是研究了好几个做法，下面分享给大家。
全业健首先，简单发制一下让海参更容易泡软 将干海参装入透明的塑料袋中，系紧袋口，置于无光、温度保持在40℃左右的环境中24小时(可放在保温效果好的冰箱内)，期间翻动1至2次，使它充分浸透。 当海参体积明显变大时，就可以对半割开，清理内脏，然后彻底冲洗表面和里面的黏膜，去除腥味。
司徒家赫麻辣皮皮虾 食材清单 皮皮虾500g、青红辣椒各两个、大葱一根、姜一块、八角两颗、花椒一小撮、桂皮一段、香叶三片、干辣椒五六个、老抽两勺、生抽一勺、白糖适量、醋少许、胡椒粉适量、盐适量、干淀粉适量 制作步骤 1.准备原料。
晏婴我给宝宝做过最营养的饭菜，就是蒸肉饼了！ 先介绍食材： 瘦肉（猪、牛、羊皆可为原料）500克，生粉2汤匙，盐1茶匙，胡椒粉少许； 配菜（可任选一种或多种）：胡萝卜半根，青豆适量。 酱料（可选的更美味哦~）：芝麻油3-4滴，生抽1.5-2汤匙，白砂糖2-3糖，清水小半碗。
梁诺焮1、葱油带鱼准备一条带鱼，切成段儿放到容器里，加花椒、葱段、姜片，撒少许盐腌制一会（约30分钟）； 2、炸带鱼捞去腌料，沾上面粉，下锅炸至两面金黄即可。外酥里嫩超级好吃！
能锦媛卤过的牛肉怎么做才好吃呢？我觉得可以做酱卤牛肉，也可以做青椒炒鸡蛋，还可以做凉拌黄瓜等美食。 先说炖着吃吧 取适量的酱油、冰糖、料酒、八角、桂皮和香叶，再准备好一个干净的纱布袋，把香料放入其中扎紧口待用。 把卤料放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮10分钟左右，让香味散发出来。
乜维远我做过一次，不过不是面线，是山药面条。 那时候早上起来发现冰箱里有两根铁棍山药，就想做点啥。我家老爷子最烦洗山药，因为皮很难洗，我看着也不喜欢（可能因为我比较懒），就灵机一动把山药放在案板上，拿刀背反复使劲刮，果然把皮都刮掉了！
古秦添西芹花生米是一道常见的美味下酒菜，咸香酥脆，非常好吃！ 【食材】 西芹300g、花生米50g 调料：食盐1茶匙、植物油2勺 【制作步骤】 大米提前浸泡4小时以上；泡好的大米下锅煮熟，加入少许植物油和食用盐，搅拌至米饭松软入味即可；西芹去叶洗净后切成段状备用；起锅热油，
申屠岩红烧肉的做法很多，我做过油煎的、炖过的、水煮的和炸过的，最好吃的还数油炸的肉块，外酥里嫩，入口即化，但最费油的也是它。 为了让您少走冤枉路，少费冤枉钱，这里先告诉你怎么做最好吃。要烧出最佳口感，需牢记“三煸”“一蒸” 。“三煸”就是炸、炒、炸，“一蒸”指蒸烂为止。 下面给出具体做法。
匡雨竹1、直接吃 买回来的百香果，洗净外皮，用刀对半切开果肉，用勺子刮下肉到碗里，加少许白糖调匀，即香甜又美味。
况婧月【凉拌马齿菜】1、准备食材： 马齿菜200g（摘去老叶），蒜5瓣，小米椒2个2、做法如下： 第一步，把马大嫂清洗干净，开水焯烫2分钟，捞出过一遍凉水（这样处理的目的是去除苦涩味、高温灭菌，口感更好） 第二步，锅中烧水，水开后，加入一勺食盐，放入蒜和小米椒，焯水半分钟左右，
蓬晨依我喜欢吃三文鱼，所以我平时会买点回来吃，怎么做都好吃 分享下做法 1、准备好三文鱼，蒜适量切末，姜适量切丝，小米椒看个人喜好切小圈； 2、三文鱼洗净切成大块，用盐和胡椒粉腌制一下去腥（我比较喜欢连骨头一起炖）；3、锅中放适量的油，烧热后放入三文鱼煎一下，鱼肉表面变色就可以出锅了（不要煎老了）；4、
储凌