怎么做三明治才好吃？
首先，一个好吃的三明治，面包的选择很重要。最好选择软质的欧包，比如日式吐司、法棍等其他硬质面包都不是很好。 其次，就是沙拉酱的选择了。很多人吃三明治都喜欢抹花生酱或者果酱什么的，其实这些都是错误的做法。正确的打开方式应该是涂一层薄薄的沙拉酱（可以加点柠檬汁去腥）或是花生酱都可以。
这里要说到三明治的夹心馅料了，好吃的三明治，馅料非常重要！ 一个三明治好不好吃，全靠馅料撑面子！常见的三明治馅料有火腿、蔬菜、奶酪、鸡蛋等。
1.蔬菜沙拉 这个蔬菜沙拉可不是指拌沙拉，而是直接用新鲜的蔬菜做成沙拉的样子，放在两片土司中间，再涂上一层厚厚的沙拉酱，味道好极了～ 2.酸奶 这种吃法比较类似西方的三明治，在土司上涂一层黄油，然后夹着生菜、番茄等蔬菜，再涂上一层酸奶就好啦 也可以加入肉松或者葱花之类的搭配食用。
3.鸡蛋沙拉 用土司裹住鸡蛋，然后涂上沙拉酱，也是超简单美味的呢～ 还可以用土司裹起鸡蛋后再淋上用牛奶、白糖、淀粉搅拌而成的水晶糖稀，放入微波炉里叮个几分钟，香甜软糯的一碗鸡蛋沙拉就出来啦。
4.三明治烤翅 把鸡翅清洗干净后蘸上一层干淀粉，然后再给两片土司中间夹住，送进烤箱里烤熟，最后用刀子砍成小块，配上酱汁一起食用 除了三明治之外，用土司做的美食还有土司布丁、土司小丸子、土司菠萝包、土司蛋糕卷等等，做法都简单易学，快给你家宝贝做一做吧~
吐司面包的做法应该是最简单，最常见的三明治制作面包坯的方法了。你可以在超市或楼下小店买到各种各样的吐司面包，各种不同国家的做法，应有尽有，包括法国面包、德式面包、火腿面包、奶酥面包等。而且现在的面包越做越好吃了，你只要把它们买回家，夹上事先做好的肉松、鸡蛋、生菜叶、番茄片、酸黄瓜片以及其他任何你喜欢的蔬菜，抹上牛油或蛋黄酱、调味沙司……就可以制作出一道其味无穷、完全符合自己口味的三文治。
当然，如果你愿意，你也可以自己烤出美味的吐司面包。
DIY吐司面包方：
原料：高筋面粉260克，干酵母5克，砂糖15克，鸡蛋液30克，蜂蜜20克，盐2.5克，黄油20克，牛奶120克，牛奶60克 （用于涂在表面），黄油60克（用于涂在表面） 做法：
1、将除黄油之外的原料揉成团，至面团光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段；
2、放在温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大；
3、将发酵好的面团排气后分割成等量的4份备用；
4、将面团揉圆后松弛20分钟，然后将松弛好的面团擀开后再从一头向另一头卷起，收口处捏紧，像做豆沙包那样搓成长条，在盘子里排好并放在温暖湿润处二次发酵；
5、将发酵好的吐司放在预热180度的烤箱中层，烤30分钟左右。
提示：将吐司面包坯从烤箱取出晾凉后，涂上融化的黄油和牛奶的混合物（1:1），再放回已预热210度的烤箱中约3分钟，吐司面包的外皮便会变得非常酥脆，做出的三明治非常好吃啊!
