小柴胡是一味常见的中药材，它是从植物银杏树的根茎中提取而来，由于其外形酷似根部萎缩的小柴胡，因此得名。小柴胡菜具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛、凉血消炎等功效，被广泛应用于中医临床。小柴胡菜味苦、性寒，归胃、心、肝经。具有疏散退热、下气宽中、开胃消食、祛痰止咳、养血安神、滋补强身等功效。
做的方法很多，可以烤、煎、炸，也可以做汤，炖菜，下面分享一道干煸虾的做法。 食材：大虾300g、生姜1小块、大蒜6瓣、大葱白1段、香葱2根、干辣椒4个、花椒少许 调料：料酒适量、生抽少许、老抽少许、糖少许 做法步骤： 01.首先将大虾除掉泥肠，用剪刀剪去虾须和虾腿上的毛刺。
鸡蛋煎芹菜味道鲜美，营养丰富，而且具有很不错的养生保健功效。鸡蛋中的优质蛋白、维生素、磷脂、胆固醇等等营养，几乎能被人体百分之百的吸收利用，经常食用对人有极高的补益功效，它能滋阴润燥，养心安神，清热补脾。
鲜橘子做成饼，同样具有润肺止咳的功效，吃起来没有那么酸，又具有浓浓的果香味，特别的解馋。制作好的橘子饼，可以放在阴凉处保存1个星期，也可以装在密封的瓶子里，给在外地工作的亲人快递过去，让他们也能吃到自己亲手制作的美食。
1、首先我们准备大米，我这里准备的糯米和小米比例是6比4 2、淘洗干净后浸泡一个晚上 3、第二天直接倒入锅中，加入足够的水，开始煮粥模式（我用的电饭煲） 4、两个小时后打开了盖子，可以看到很稠的样子了！
分享一个超级无敌美味的炸海鱼头做法！ 用料 葱适量 姜适量 海鱼鱼头一个（约400g） 酱油两勺 老抽一勺 料酒四勺 胡椒粉少许 花椒粉少许 十三香粉少许 植物油适量 面粉适量 鸡蛋两个 大蒜三瓣 香菜一颗 干红辣椒六个 麻椒二十粒做法1.准备工作，葱姜切丝，干辣椒、麻椒用温水稍微泡一下。
现在，人们的生活水平提高，不再只要求吃饱，而是要求吃好，所以，做各种美食的餐馆随处可见。大家去外面吃饭，杂浇面是常见的一种美食，那么，杂浇面怎么做窍门？杂浇面，又叫搅面、搅汤面，是河南传统面食。汤面里可加蔬菜制作成素汤面，可加肉馅制作成荤汤面。可作主食，可作菜肴。①先将面粉加水和好，揉匀后揉好饧起。
切掉菠萝的头尾，对半切开，用勺子舀出果核 锅中加水和冰糖，小火熬成糖汁 把切好的菠萝放入锅中，盖上盖子焖至15分钟左右即可（时间不要太久） 这道菜非常简单，但非常难吃………就像用糖腌制过的木头………又酸又涩。
材料：鸭腿2个，红萝卜半个，葱两根，姜四片 调味料：油1匙，料酒1匙，老抽4匙，白糖少许，盐适量 做法步骤： 1.鸭腿洗净斩件；红萝卜去皮、洗净、切粒；葱洗净、切段；姜去皮、洗净，并用刀拍散。 2.锅置火上，加入清水、放入鸭腿，煮沸后捞起。
我不是什么美食家或者大厨，我就是一个很普通的人，普通的上班，普通的生活，只是对吃的比较挑剔而已，所以，以下纯粹是我的个人想法，大家看看就好～ 作为一个无肉不欢的人，一开始听说要喝猪血汤，我是排斥的（其实是因为之前听朋友说猪血里的绒毛没洗干净会有怪味），但是！但是！
我小时候在湖南老家，每年春天都要吃好几次糍粑。 做法很简单，将糯米提前泡一晚上，然后蒸熟（大概要一个小时左右）。蒸熟的糯米放在盆里使劲搓，一直到米饭变成粘糊状就可以了。然后把做好的糍粑放凉，备用。做糍粑最重要的一步是蘸酱！
白菜炒萝卜丝 材料： 白萝卜半根、大白菜适量、盐少许、鸡精少量 做法：1.将白萝卜洗净去皮，切成细丝；大白菜洗净后切丝待用；2.起锅热油，待油热后下入蒜末爆香，放入白萝卜丝翻炒均匀；3.待炒至八成熟时，加入切好的大白菜，继续翻炒至熟，最后加适量的盐和鸡精调味即可。
夏天到了，市场上新鲜的蒜柳越来越多，喜欢腌渍食物的朋友们又可以大显身手了！ 腌蒜柳的做法很多，可以搭配辣椒、生抽调成酸辣口味的；也可以加入白糖、白醋，做成酸甜味的；还可以用盐腌一晚上，第二天捞出冲洗一下直接拌着吃，咸鲜香辣，非常开胃。 今天分享一个简单的做法，包你一次就成功，快来试试！
这道清蒸明虾，应该是我家每年吃明的必做菜品之一了！ 新鲜海虾清洗干净后，加入葱段、姜片、料酒腌制15分钟去腥； 蒸锅内放入适量水，放入腌好的明虾大火烧开，然后继续蒸5-8分钟左右取出； 在蒸明虾的时候，我们可以准备其他配料：葱蒜切成末，小米椒切圈，香菜切段； 小碗里调入生抽酱油、香醋、
原料：小母鸡一只、猪排骨一斤 辅料：葱、姜、干辣椒、料酒、老抽、白糖、八角、桂皮、豆瓣酱、食盐各适量第一步：将小母鸡洗净，剁成块状；猪排骨洗净，斩断待用（为了好看，可以把排骨用剪刀剪成段）第二步：锅内烧油，待油温升高后，下入切好的葱段、姜片、八角、桂皮爆香，再下入鸡肉块翻炒至变色，调入老抽、料酒、