小柴胡菜有什么功效？
小柴胡是一味常见的中药材，它是从植物银杏树的根茎中提取而来，由于其外形酷似根部萎缩的小柴胡，因此得名。小柴胡菜具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛、凉血消炎等功效，被广泛应用于中医临床。
小柴胡菜味苦、性寒，归胃、心、肝经。具有疏散退热、下气宽中、开胃消食、祛痰止咳、养血安神、滋补强身等功效。用于治疗寒热往来、胸胁满痛、口苦咽干、头痛目眩、恶心呕吐以及脾胃虚弱、消化不良、不欲饮食、痰湿咳嗽等症状。
需要注意的是，小柴胡菜虽好，但也不宜过量食用。同时，由于其具有苦味，所以对于胃肠功能较弱的人来说，也要酌情食用。在食用时，最好将小柴胡菜与肉类一起炖煮，这样可以中和其苦味，同时也能更好地发挥其功效。
总之，小柴胡菜是一种非常有营养价值的绿色蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。但是，任何食物都要适量食用，才能达到最好的保健效果。在日常饮食中，我们可以适当加入小柴胡菜，以达到调理身体、预防疾病的目的。