我做的煎饼果子里面没有油条，因为家里的人都不爱吃油条，所以我都是给换成土豆丝，煎饼果子卷土豆丝是我喜欢的吃法。 用勺子舀一勺面浆倒在打开的平底锅上面，用铲子快速摊平，等到面浆变色就翻面 再翻一次面，直到变成金黄色就可以盛出来了，一定要趁热吃，香酥脆脆的！
土豆250克(约2个中等个头的土豆)，培根6片，小香葱(点缀用，可省)。土豆洗净表面泥垢，去皮切条，然后切丁，培根同样切成小丁。土豆丁入大碗，加入少许盐和清水，搅拌均匀，腌制约10分钟。腌制好的土豆丁，沥去表面水分，撒入稍多的面粉，拌匀。再次晃晃碗，让土豆丁表面薄薄的粘上一层面粉。
作为一个山西人，说起这个问题太有发言权了！ 先说答案：炸酱配手擀面最好吃！ 再说原因： 除了山西本地的陈醋和辣椒，其他地方的醋我都不放心（不要问我为什么是别的醋都不是放心，我也不知道-_-||） 除了山西的辣椒面，其他地方的我也不敢恭维，当然如果你说你要放老干妈，
杜仲红茶功效很广，它不仅能温胃化痰、利尿解酒，而且经常饮用杜仲红茶还能美容美发、润肠通便，对于那些常常喝杜仲红茶的人们来说，他们一般都不会衰老的那么的快，而且他们的消化功能等都非常的健康，所以说，从各方面来讲，杜仲红茶都是值得推荐的一种茶类物质。
羊龙骨是羊脊椎骨的俗称，羊龙骨与鸡肉和红小豆一起炖食，可以强壮筋骨，有利于补脾胃、祛风湿、壮筋骨，用于治疗肾虚腰痛、筋骨酸软、畏寒肢冷，还可以提高人体免疫力和抵抗力。羊龙骨中含有丰富的磷脂，有帮助神经系统维持正常的生理功能，老年人常食羊龙骨可延缓衰老。
“小酥肉”配上冰玉米，香酥脆软，冰凉酸甜，爽歪歪啊！ 首先说怎么做。 新鲜玉米三个，剥下玉米粒备用； 一斤猪五花肉去皮，切成花生米大小的丁，加少许食盐、生抽、料酒腌制半小时以上。（也可以用瘦肉或者鸡胸肉代替猪肉） 两个鸡蛋打散成蛋液，加少许面粉调成糊状，放入腌好的肉拌均匀。
在做蛋糕的时候，需要用到蛋糕模具。蛋糕模具的选择对于蛋糕的成型以及出炉后的美观都有很重要的作用。材质方面：蛋糕模具一般有硅胶、不锈钢、铝合金、铸铝和不粘涂层铁制等等。铝合金和铸铝的模具只适合做戚风蛋糕，使用范围比较单一，容易变形，铝合金如果脱底的话，残留在蛋糕里的小块铝无法消化，对身体有害。
首先 你要准备食材 小葱打结，姜切片，鹌鹑蛋冲洗干净后入冷水锅煮熟（冷水煮可以让蛋白凝固更牢固），捞出后浸冷水待用； 然后把食材下锅 小葱和姜片一起下锅爆香，倒入适量生抽、老抽上色，再加盐调味，加入开水（一定要加开水！
我做的鱼丸很Q，可以看看我的做法。 食材：鱼肉500g、蛋清1个、姜2-3片、葱1根 调料：盐8g左右（大概两勺半）、白胡椒粉2g、淀粉10g第一步：处理鱼肉 用刀子把鱼肉刮下来，或者用勺子舀起来刮，刮成鱼肉蓉。 刮好的鱼肉蓉应该是这样细腻滑嫩的。 把葱姜放进去，然后开始抓捏！
贵阳人应该没有不知道丝娃娃这个吃的，但外地朋友可能没听说过，它就是发源于贵阳的一种特色小吃了，类似与春卷，但又比春卷精致。 常见的丝娃娃原料大概有两种，一种是米做的凉皮，一种是大米饭。两种材料包在薄薄的大饼里面，加上各种各样的调料拌起来吃。
准备食材： 嫩苋菜500g、大蒜一头（或剁椒一勺）、小米辣2个 调味： 生抽1勺，陈醋1勺半，盐少许，白糖适量，鸡精少量，辣椒油适量，香油适量 1、首先把苋菜摘去老叶，然后放入淡盐水里浸泡几分钟，再清洗干净备用；蒜切末，小米辣切段待用。2、起锅烧热，加一大勺食用油，下入一半蒜末和辣椒段小火爆香。
作为东北人，最爱土豆炖豆角！ 首先备齐食材。 长条的豆角（也叫豇豆）、葱姜蒜、五花肉、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、花椒、八角、桂皮、香叶等。 把五花肉用冷水浸出血水。 锅中多倒一些油，烧热后爆香葱姜蒜和全部香料。接下来炒肉，直到变色后，加入各种酱类爆香。
我做的烧肉粽比较受欢迎，分享一下经验 原料：优质糯米、五花肉、咸蛋黄、虾米、香菇（泡软切块）、绿豆。调料：老抽、生抽、料酒、白糖、八角、桂皮、花椒、香叶、辣椒(可不放)。
首先声明，本人不是果粉，只是家里有个小果园，每年都会做很多水果点心让亲戚朋友尝新鲜，答主也是其中深受其害的被试品之一… 以下答案部分引自我以前在别的问题下的回答。 首先说明做法都很简单，主要在于材料的选择和步骤把握，我尽量把过程写得细致一点，但是毕竟不是专业厨师所以有不当之处请见谅。
1、买来的新鲜茭白用清水冲洗干净，再浸泡在清水里(水里可以放食盐，这样能使茭白更快入味) 2、准备一个带盖的容器，把洗好的茭白放进去，盖上盖子密封起来，放在阴凉处腌制3-5天即可食用 注意泡的时间不要过长，会很难吃而且营养也会流失 （我上次就泡了将近一星期，