土豆算豆类么？
首先需要知道，营养学上说的豆类一般指大豆（黄豆、青豆和黑豆），而土豆属于薯类食物，不属于豆类食物。
日常生活中常吃的马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、白薯）、木薯、山药、芋头等。与其他食物相比，薯类中不含草酸，所以铁和钙更容易被人体吸收利用。《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日摄入薯类50-100g。
豆类中优质蛋白质含量高，此外含有相当丰富的B族维生素，还含有维持身体正常代谢的钾、镁等矿物质。《指南》推荐成人每日摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g（相当于生重），薯类50-100g。