照烧酱什么牌子好吃?
照烧,是日本人发明的烤制方法之一。用炭火或者烤箱烤鸡肉或者鱼时,在表面刷上一层腌料并烘烤,就能做出一道道金黄诱人、鲜咸不腻的佳肴啦~ 说起照烧,不得不提起著名的「照烧鸡翅」。在日剧里常常能看到它靓丽的身影。
在日剧中出现的餐厅菜单上,也经常能看到它的名字。可见其受欢迎程度! 在日本,最出名的照烧酱料要属「樱皇」和「神林」了。不过因为国内很难买到,所以下面推荐几个平替方案。让你在家也能轻松做出美味的照烧菜!快来试一试吧~
Tips: 用微波炉加热的菜肴,最好使用耐热保鲜膜(或碗碟)盖好,防止水气进入微波炉内产生水蒸气,影响食材风味及营养。 微波炉加热有温度和时间限制吗? 一般来说,像肉类、鸡蛋等含水分较多的食材,微波炉加热时间不宜过长,否则容易炸锅。 而像米饭、面条等含水分少的食材,相对来说就好处理多了。 想安全高效的完成加热工序,不妨试试微波专用器皿。 利用微波的直透原理,不需要搅拌或翻动,就可以让饭菜受热均匀,避免出现生熟不一的情况。
1、家乐牌照烧酱
家乐作为调料行业中的著名品牌,它旗下的照烧酱更是受到了很多消费者的喜爱,家乐照烧酱的口味非常的鲜香、而且味道也比较的浓郁,无论是烧烤的时候使用,还是做各种美食的时候使用,都能调味出非常鲜美的味道。
2、日本真味岛照烧酱
真味岛是一款来自日本的照烧酱品牌,在日本它也是销量非常领先的,真味岛的照烧酱中除了含有照烧酱所需的配料之外,它还添加了鱼贝熬制的高汤,所以在味道上非常的鲜美而且有着浓郁的口感,吃起来更是特别的好吃。
3、吉田屋照烧酱
吉田屋也是一款非常经典的日本酱料,它旗下的照烧酱在烧烤中作为调味品使用,能够让食物更好的入味,使用它可以煎制出非常鲜美可口的照烧鸡肉,同时它在腌制其他海鲜食材上使用也是非常入味的。
4、田边屋照烧汁
田边屋作为日本非常经典的调味酱料品牌,在照烧酱方面做的也是非常不错的,它旗下的照烧酱在烧烤中使用能更好的入味而且味道也非常的醇美,并且在处理一些肉类使用上面也是很不错,做出来的菜肴口感更是细腻鲜美。