黄焖鸡土豆什么时间放？
鸡煮20分钟以后在放入土豆，因为鸡肉必须要长时间的炖煮才会变的熟烂而土豆并不适合长时间炖煮否则会变的过于软烂口感过塌不爽脆影响菜品的口感，同时土豆晚一些下锅也可以节省炖煮的时间，黄焖鸡是鲁菜中的家常菜品，成品具有味道鲜美、肉质酥烂、营养丰富的特点。
黄焖鸡土豆做法：
1、准备好所需要的食材；
2、仔鸡切成小块，土豆去皮切块，西红柿切块，生姜切厚片；青椒红椒切丝；
3、热锅内放入比平时炒菜略多点的油，将生姜片放入煸炒出香味，将鸡块放入翻炒；
4、翻炒至鸡块变色，将料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖放入拌炒均匀；
5、加入热水，水量没过鸡块，大火烧开；
6、转文火焖煮20分钟左右，将土豆块放入继续焖煮20分钟左右，直至土豆软熟；
7、将西红柿块放入，焖煮2-3分钟；转大火收汁，将青椒丝、红椒丝放入，拌炒至椒丝软熟，将味精放入拌炒均匀即可熄火。