先泼盆冷水，猪的各个部位的味道是不同的，口感也是有区别的。 作为养猪专业户，告诉你猪肉哪里最好吃！1、里脊肉（最嫩的肉） 里脊肉是脊骨的里侧的一块肉，肥瘦相间，比较嫩。可以切成丝，做成糖醋里脊或者爆炒里脊；如果炖着吃，首选豆焖里脊。 用豆渣和里脊肉搭配，是最好的选择。
炒肚丝时要用到猪肚，首先要清洗干净。先用流动清水不断的清洗，将猪肚外部清洗干净，期间可以用淘米水浸泡一会，去除一下异味。猪肚内部主要是褶皱地区，上面脏东西比较多，可以用面粉浸泡一会，然后反复揉搓再清洗，这样上面的脏东西容易被消除。洗干净的猪肚可以冷水下锅，煮3分钟左右。
其实桃花在中药里用途很广：花瓣可以入药，味苦甘、性平；归肝、脾经；有行血、破瘀、通经、祛瘀生新的功能。“凡女子之病，总由冲、任、督、带四脉不调而生”，而桃花通过活血化瘀能调和四脉，从而治疗妇女之疾。对于女子美容方面，桃花有“外治粉白”、润泽容颜、养血驻颜之功。它既能内服，又能外用。
1、挑选新鲜嫩芹菜，除去叶子后洗净 ； 2、锅内加水，放入少许食盐，然后将清洗干净的芹菜放入水中焯一下（这样能使芹菜颜色更加翠绿），捞起，并快速冷却； 3、将冷却的芹菜切成段放进碗里，加入精盐、白糖、味精和香油(或橄榄油)腌渍20分钟待用；也可以加入少许酱油，白醋调味。
我最喜欢喝的绿豆汤，清火又开胃！ 去壳绿豆，也可以叫脱皮绿豆（超市一般都有卖的），将皮去除之后，豆子会变得很软，用高压锅炖煮，很容易就能熟透，而且不会烂成一坨。