作为一个在朝阳区混了多年的伪吃货，居然不知道护国寺……真是该打。 先说豆汁儿，对老北京人来说，豆汁儿就像可乐一样普通，早上喝一碗豆汁儿配焦圈，是再正常不过的事儿（尽管我第一次喝豆汁的时候被酸的喷血）；而对外地朋友来说，豆汁儿简直就是黑暗料理中的黑暗料理，闻所未闻见所未见。
螺旋藻性味平和，无论何种体质的人都能服用；没有副作用，也不与任何药物作用。营养专家认为：每个人每天补充6克螺旋藻，长期稳定的服用能够改善身体营养状况，促进身体的健康。儿童、青少年及学生：处于生长发育关键期极易缺钙 ，影响智商、骨骼发育。
刚磕了一包，来聊聊~ 首先你要准备好食材（我这是两斤瓜子） 锅里热油（稍微多一些） 放入香叶、桂皮、八角 小火慢慢炸至香料变色后捞出丢弃不要。这里需要注意的一点是你的香料千万不能太多，否则会很苦。 然后倒入瓜子翻炒 炒到瓜子皮呈浅棕色、微微鼓起并且有香气溢出时就差不多了！大概十多分钟。
放冷凝固后，猪油和粥泾渭分明地分成两层。猪油是乳白色凝固体，像块压豆腐。用瓷勺将猪油扣下来，搁在舌头上，舌尖能感受到其特有的清香味和细腻柔软的口感。猪油在锅里加热，能清晰地看见其融化的过程，慢慢变软，渐渐融解，直至完全成为油状。在口感上，猪油比黄油更酥、更松、更柔。
最近喜欢上了做麻辣酸辣的菜肴，于是泡椒就成了我的新宠儿～ 先说下泡椒鸡蛋的做法哈~ 原料准备好后开始炒啦~~ 炒到这一步的时候，味道就已经很不错了哦！
说起酱猪手，那可是东北人饭桌上的常客啦！我小时候在沈阳，夏天晚上会去街边的烧烤摊吃烤串啤酒，但最爱吃的还是他们家自家腌的酱猪手。一个新鲜猪手用酱油、豆瓣酱和香料腌好了放在特制的大缸里，每天浸泡在里面，等几天就可以拿出来吃了。刚拿出来的酱猪手还透着新鲜的红色，经过浸泡慢慢就变成了深红色，看上去特别诱人。
第一次在知乎上回到问题.首先表示非常赞同楼上的说法，鸡蛋和虾仁都是很容易入味的食物，因此烹饪方式不需要太复杂即可。 下面介绍一道简单又好吃的清炒虾仁做法（我比较喜欢吃鲜的所以很少放盐） 原料：大虾(新鲜的大虾味道更好)、葱姜蒜1.去虾线：用刀把虾背划开，用手剥掉虾壳，用剪刀把里面的虾线剪干净。
我吃过一次，那是2015年快过年的时候吧，在老家一个街上偶然看见一家门市前挂的招牌就是“药膳汤牛肚”，当时想的就是买一点尝尝鲜，毕竟之前也没有怎么听说过。
1.把切好的蔬菜、烤好的肉和酱料一起放进锅里，大火煮开后小火炖20分钟左右即可（如果喜欢软一点的口感就多加一会儿） 2.准备好碟子，盛上刚出炉的五花肉，淋上辣酱，再撒点葱花，味道棒极了！
食材准备 干茄子2条、青椒1个、小米椒3个、大蒜4瓣，香菜1颗； 配料：植物油、生抽、老抽、盐、鸡精各适量。 具体做法如下（这一步可以提早做，比如中午炒好放冰箱，晚上拿出来热一下就可以吃了） 锅里放油烧热（油比平时炒菜稍微多放一些），把蒜米和小米椒放进去爆香。
作为四川人，我做的炸苕皮是改良过的！ 外面那层面糊要用鸡蛋和面粉调成糊状，再加一点点盐。这样炸出来的才脆！ 用高油温（大概180度）下锅油炸，要不断翻动，以免炸糊。调面糊的时候，水不要一次加太多，慢慢添加，搅成流动状态的面糊就行啦~ 切好的苕皮上均匀的裹上面糊。 冷锅热油，下锅炸至两面金黄就可以了！
其实对于大多数人来说，买五花肉、瘦肉或者前腿肉就够了，这些部位的肉做出来的菜都好吃！ 至于猪身上哪个部位最好吃？个人觉得猪头肉、梅菜扣肉、酱大骨等还不错~ 一、猪头肉 我老家是江苏徐州的，在我们那儿有个地方叫“狗市街”，那里有一家卖猪头的，特别有名。
2019年6月更新 最近有小伙伴问我要鱼丸做法，顺便来夸一下我 真的受之有愧 因为我是拿我自己做的最难吃的鱼丸来夸我最喜欢的店家== 所以大家别学我的方法！别学我的方法！别学我的方法（重要事情说三遍） 给大家看我在深圳最繁华的东门街吃到的鱼丸 看看这弹性！看看这爽滑！
第一次吃到琵琶虾，是在台湾高雄的「满誉楼」。 那是一个普通得不能再普通的夜市摊，卖的是普通得不能再普通的炸鸡翅、炸鸡排。 但那天不知怎么回事，一点东西都没吃，却买了600台币（约合120rmb）左右的鲜榨果汁和芒果冰沙。为什么买这么多呢？
猪肺是很多人不爱吃的，认为其味道腥膻气味重。但实际上经过正确处理后的猪肺是很受欢迎的食材之一，比如凉拌猪肺、爆炒猪肺、猪肺汤等做法都很受欢迎 做猪肺最好买新鲜的，这样口感才好，而且也要选择颜色鲜红没有异味的。一般卖猪肉的地方都有卖猪肺的，把购买回来的猪肺清理干净后，用清水浸泡出血水（多换几次水）。