作为一个地地道道的唐山人，对酥饼真的再熟悉不过了！在我家，母亲是酥饼的忠实粉丝，每天中午和晚上必吃两个才有精神下去继续上班或者做其他事情；而我则是酥饼的坚决反对派，因为味道实在太大了，家里经常为此发生争吵（我坚持不过母亲）。
一、食材： 鸡腿2个，土豆3-4个小个的就可以啦 葱一段姜一块 大蒜6瓣 老抽1勺醋1勺料酒（白醋最好）1勺糖一勺鸡精半勺盐适量 白芝麻少许 二、步骤：1.首先把土豆削皮洗净切小块用清水泡着防止变色哦！鸡肉也切块冷水洗净备用。葱姜切片，大蒜拍碎备用即可！
作为一个在东北长大，又来到北方工作的人，我对粗粮的理解和很多人不一样，我理解的粗粮是粗中有细的食物，如二米饭（大米+玉米面）、三面包（小麦粉+玉米面+燕麦）、奶香小馒头（面粉+玉米面）这些，这些食物的加工过程比较复杂，需要加酵母或者小苏打等发酵，最后得到的食物口感细腻，但是含有一定的粗粮颗粒，