蒜泥怎么调好吃

我平时很喜欢吃大蒜，也做过不少以大蒜为主的菜肴和点心，但让我感觉最好吃的还是老妈做的蒜泥，每次吃都忍不住多喝几口汤！ 要说这蒜泥怎么做才好吃，其实主要还在调料上。