冬天的螃蟹好吃吗

冬天当然可以吃螃蟹啊,而且冬季的海蟹滋味更为鲜美呢! 在大连,每逢立冬之后,家家户户都忙着腌制糖蒜、做虾酱、晒鲅鱼干……而在海边城市日照,人们则会在冬至前后,捕捞上岸海蟹,做成蟹炒年糕、炸蛎黄、红烧梭鱼等菜肴,在寒冬里暖乎乎地吃起来。 为什么冬天海螃蟹好吃?