土豆怎么吃土豆蘑菇汤?

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首先将土豆去皮洗净切厚片,然后切成细丝,葱姜切丝备用;

切好的土豆丝要放在清水中浸泡一会以防止土豆氧化变黑;

将鲜蘑菇洗净,然后撕成小块,放入沸水中焯烫;

焯烫好的蘑菇捞出过凉,然后和土豆丝一起下入沸水中煮10分钟;

10分钟后将葱姜丝放入锅中,再煮5分钟,然后放入盐和鸡精调味;

最后淋上香油,撒上葱花就OK了!

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