红枣芝麻糊的功效吗?

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芝麻和红枣都是很好的养生食材,都是“补钙达星”。红枣含有钙、磷和铁共14种人体必需的微量元素和维生素。经常食用既能补钙,又可调和血液的酸碱度,改善睡眠、促进胃肠道功能。芝麻味甘,性平,含有不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、芝麻素等营养成分,同样能补钙。除此之外,还有养颜美容、滋润皮肤、乌发、明目通便等作用。适用于肝肾不足、身体虚弱、神经衰弱、头发早白及老年人体弱、气血不足、肾亏遗精者。

做法:生花生30g、黑芝麻35g、糙米50g、大米30g、干枣10g,将除花生外,所有材料加1200ml水煮至滚后改小火煮15分钟,加花生、冰糖再煮几分钟即可。

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