电饭煲炸土豆可以吗?

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其实用电饭煲是可以炸土豆的,不过用其它锅炸的更加酥脆,电饭煲炸的食物会偏软一点,想要电饭煲炸土豆更加酥脆,就需要用无水电饭煲。

用普通电饭煲炸土豆:

第一步:土豆去皮、然后切成丝,接着用凉水浸泡,以防土豆变色。泡5分钟就可以了,泡完之后控干水分,撒上一些淀粉裹上。

第二步:在平底锅或者炸锅中加入比平时炒菜多一点的油。

第三步:油热后加入土豆丝,用筷子来回的搅动防止土豆沉在锅底,土豆炸至金黄后控油盛出。

用电磁炉和无水电饭煲炸土豆:

第一步:还是准备的土豆丝,然后再准备一个无水的电饭煲。

第二步:在无水电饭煲中倒入适量的食用油。

第三步:然后再电磁炉上加热,当油锅烧热,下入土豆丝,还是用筷子来回的搅动,以防土豆粘在锅底。

第四步:土豆炸至呈金黄色后就可以控油出锅了。

用电饭煲做炸鸡、炸虾、炸藕片、炸花生米等等都是非常方便的哟。

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