香椿芽树苗有什么功效？
一、营养价值高。椿芽蛋白质含量在13％-15％，特别是氨基酸含量高，达56％之多，具有良好的营养滋补功能，有助于血红细胞再生，对提高人体的免疫力和抗病能力有很大作用，所以其价格为其它叶菜类的2-3倍。
二、椿苗品质好，无公害。椿苗生长在山地、坡地、壤土的特殊环境中，远离居民区，无污染，无农药残留，具有绿色食品的特征和性能。
三、食、药用价值高，市场潜力大，椿芽中性，其味清甘而芳香且久嚼无渣。椿苗有消炎、发散、行气、止痛、健胃、清热，燥湿等功效，适用于胃痛、风湿骨病、气管炎、疥疮、风疹水毒等多种疾病，尤其对肠炎痢疾、小儿赤白秃疮最为有效。