鸡肉不好吃吗?

桓彤欣桓彤欣最佳答案最佳答案

鸡肉好吃,我超爱吃鸡腿鸡翅之类的!但是…… 鸡屁股 我觉得好难吃啊,又黑又硬,根本下不了嘴(▼皿▼#) 还有鸡毛、鸡爪子上的指甲(看着就恐怖) 鸡胗很耐嚼,可是很臊气 鸡肝味道不错,可是一吃就感觉自己在吃垃圾袋(▼皿▼#)

以前家里喂的鸡,都是放养的,所以这些鸡吃的都蛮干净的。。。但是还是有很多我不太爱吃的东西……… 现在市场上卖的一般是圈养的,吃饲料长大的,这种鸡肉就比较糟糕了,腥味重,油脂多,皮粗糙,有点恶心,感觉吃下去很容易长痘……………… 另外有些人不爱吃鸡肠,我却觉得挺好吃的~还有鸡肾和腰子的味道也不错~

对于题主说到的“鸡肉很难做得好吃”的问题……我觉得可能是放错了调料或者没调对味儿?我妈妈做菜从来都不放酱油和辣椒,但我总觉得她的鸡汤和烧鸡特别好吃~~所以啊,可能还是要掌握正确的调料搭配方法才会更好吃一些吧╮( ̄▽ ̄)╭

王水宝王水宝优质答主

有些人确对鸡肉过敏,而出现口唇麻痒、恶心、腹泻等症状这是因为其体内缺铜,对组胺不能正常分解所致。另外有些鸡肉本身携带有一定的病毒,人吃了未煮熟的鸡肉后,也会出现类似的过敏症状,这是由于病毒作用于肠道,而食物内的蛋白质还未来得及被完全消化即进入人体内造成。

如果人对鸡肉过敏,其他禽类食品如鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉等很可能也过敏,但是对鸡蛋及其他禽类的蛋类却可以食用。一般来讲,对鸡肉过敏的人体质属于过敏体质,这类人应该注意避免接触致敏源。在日常饮食中不要吃或少吃鸡鸭类食品,除此之外的动物性食品、蔬菜、水果都可以正常食用,一般来讲极少有人会对所有肉类过敏,因此对鸡肉过敏者可以从畜肉中获取必需的蛋白质、脂肪和矿物质等营养素。

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