生喝黑豆有什么功效与作用？
生喝黑豆汁具有养阴、利尿和排泄毒素的功效。由于黑豆中含有丰富的亚油酸和维生素E，可以抗氧化，对抗自由基，所以对美容养颜有很大的好处，同时还能够延缓衰老。黑豆当中含有丰富的花青素，花青素具有很好的抗过敏的作用，能够调节身体的血管功能，具有降低血脂、血压和胆固醇的作用。而且黑豆当中还含有异黄酮，异黄酮是天然的雌性激素，能够调节内分泌，同时还有抗癌、抗心血管疾病的功效，并且对老年骨质疏松也有一定的预防和治疗作用。但是生喝黑豆浆可能会导致人的肠胃难以消化，所以喝豆浆最好还是将黑豆煮熟，有利于营养的吸收和利用。