黑豆炖雪梨有什么功效？
黑豆30克，雪梨1只，蜜枣3枚，清水350毫升。将黑豆洗净后用清水浸泡2～4小时，雪梨洗净削皮去核，切成5厘米见方的块。瓦煲内放入适量清水，大火煮沸后放入黑豆和蜜枣，待水再次煮沸后，放入雪梨，再改中小火煲1小时以上，煮至黑豆和雪梨熟烂，调入适量白糖温热服用。
该汤具有补肾清肺、纳气定喘之功，对于肺肾两虚、气短无力、咳嗽、痰多等症有治疗作用，同时对慢性支气管炎、支气管哮喘等症也有预防治疗之功效。哮喘的患者主要是由于外有脏腑功能失调，加上过敏物质等外在因素诱发导致病变，中医治疗哮喘多以调理肺脾肾功能为主。方中黑豆性平味甘，在中医中常常用来用于治疗肾虚水肿、咳嗽、须发早白、脚气等，具有补肾清肺、解毒、祛风抗癌、抗衰老、润肤美容之功；蜜枣味甘性平，补中益气、清热生津，与黑豆配伍，起到增强食欲、养胃的作用，并有解毒之功；雪梨有清热润肺、止咳化痰、清心润燥、清热降火等作用，因此常用来治疗热痰咳嗽、支气管炎、肺热咯血、高血压、烦热口渴、热痰咳嗽、支气管炎、肝炎、糖尿病等。