排骨汤可以放虾吗？
排骨汤是可以放虾的，而且虾放这种汤类里面能够的到充分的浸煮，使虾更入味，而且虾肉中还能够吸收排骨汤中的一些营养元素，更加具备营养价值。在烹调的时候，如果要放生虾的话就需要将虾事先煮熟，这样再放排骨汤中加热片刻就可以食用了，而如果放的是熟虾的话就可以直接放入排骨汤中加热一会儿。
除了放虾之外，排骨汤也可以放其他各种的配菜一同炖煮，比如金针菇、香菇、蘑菇等各种菌菇类，还比如萝卜、冬瓜、白菜等各种蔬菜类，再有还可以放些玉米、红薯、土豆等粮食类作物。
而虾和其他东西一起炖汤的话，也可以放排骨、鸽子肉、老母鸡等等各种肉类。只要汤类不是很单一，就可以将虾放入其中一同炖煮，能够增加汤类的营养物质和鲜味，在炖煮的时候需要注意，如果用生虾就需要提前煮熟再放入，时间长点炖一会就可以了。如果用熟虾的话就可以直接放进去加热片刻。