煮烂的饺子怎么做好吃?

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1.用微波炉加热一下,“烫”你一下! 把饺子放进可以微波炉加热的容器里(比如饭盒),盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉,加热70-90秒。时间到后拿出来,香喷喷热乎乎,用筷子夹起来,哇哦~居然不会黏在一起!

2.在饺子表面刷一层植物油防粘,平底锅煎一下更好吃~ 平底锅里热油,然后把饺子放进去,小火煎黄底部(一定要小火啊,不然会糊底)。我还会在饺子上面盖一个盘子,这样会更酥脆好吃。煎的过程中可以时不时翻面,让饺子均匀受热。等全部煎完以后就可以开吃了!外酥里糯,一咬还会有爆浆的感觉呢~

3.蒸一下更软糯,也可以像包子一样发酵后再蒸。 我比较喜欢简单粗暴的吃法,所以会烧水直接上锅蒸,大概15分钟左右就能吃到热气腾腾的饺子啦~

4.蘸料好滋味,辣椒油、花生酱都是不错的选择~ 在碗里倒上辣椒油、生抽、香醋和花生米碎,搅拌成一碗味道鲜美的蘸汁儿,想吃的时候舀一勺蘸着吃,美味又简单~

雍虎潼雍虎潼优质答主

材料:煮烂的饺子两个,午餐肉一根,熟咸蛋一只,生菜一棵,葱花适量,生抽适量,生粉适量,胡椒粉适量,香油适量,鸡精适量。

过程:1、熟咸蛋取黄,用生粉、胡椒粉和少许香油、鸡精调匀备用;2、午餐肉切片;生菜洗净撕成小朵;3、烂饺子去皮,将饺子馅剁碎;4、锅内烧水,放生菜焯水断生捞出;5、再将饺子皮也入水煮几十秒捞出,将饺子馅和咸蛋黄一起下油锅煸炒片刻后铲起;6、先将饺子皮排在盘底,再将生菜围四周,然后将炒好的馅料平铺在饺子皮上,最后放上中午肉和熟咸蛋黄;7、上笼大火蒸15-20分钟至全熟,出锅后淋上适当生抽,撒上葱花即成。

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