个人吃过最好吃的懒龙，在北京西四的一家非常小的店（现在已经不在了） 那是一个普通得不能再普通的上午，我们几个好友一起去吃早点。进了店铺，老板给上了碗豆汁儿和焦圈，然后端上来一大盘炒肝儿、包子和大拌菜。当时也不知道哪来的那么大的胃口，吃得津津有味。
后来问老板这包子的馅儿是什么，老板说是驴肉馅的。顿时恶心到不行，从此对驴肉更是“敬而远之”。不过这包子倒是很好吃，薄皮大馅，嚼起来特别的香。后来离开北京，也去过不少声称是“老字号”的包子馆，但吃起来总是觉得差点什么。 再后来，自己学会了包饺子，总算是在口感上接近了心中的理想。可惜再没有吃到过那样好吃的包包子。
东方正杰优质答主在北京，吃到既地道又便宜的懒龙，要去新街口和三环路北的几个农贸市场附近。北京人过日子，可是精着呢。他们能不远几十里路，到农村人家吃一顿正宗的农家菜；也能从老远跑来，只为品上一顿地道的懒龙，这可都是实实在在的吃货。
懒龙好吃，做法却不难，面和馅儿，你中有我，我中有你，相依相偎着蒸熟出锅。
一摞白面烙饼夹入菜丝、韭菜火腿鸡蛋馅、豆腐鸡蛋猪肉馅……什么馅儿都可以夹上，用筷子从下至上依次挑起、包裹，最后收口，拉成长条形，因为形状像一条扭动的长虫而被叫上这么个“怪名儿”。
上锅蒸15分钟左右，出锅用刀切成段，码好。上桌不用摆盘也成，就这么热气腾腾地端上来，咬上一口，皮儿是层层叠叠的白饼皮儿，馅料裹在中间，鲜香四溢。
