香酥排骨怎么做好吃？
1、准备材料 2、将肉洗净后沥干水分，切小块备用；
3、把葱姜切片；
4、将切好的排骨放入碗中，加入料酒，酱油，盐，葱姜水拌匀腌制半天；
5、锅中放油烧热后将排骨炸熟透至表面微黄捞起沥干油待用；
6、锅中留少许底油，放入番茄酱炒匀；
7、再倒入排骨翻炒;
8、加入适量热水，大火烧开后转小火焖至酱汁浓稠即可。
1.准备好排骨和配料
2.先把姜葱蒜、排骨炒香，然后放生抽、老抽上色调味
3.接着放水进去，盖上锅盖，中火煮上10分钟
4.最后放土豆块、八角一起焖熟就好了（喜欢汤汁多的可以不用盖盖子），撒点葱花就可以吃了！ 这个菜是老爸的拿手好菜哦！每次去他们家吃饭都少不了这道菜的。 我家宝贝也很喜欢吃呢～ 小时候他特别不喜欢吃排骨，觉得骨头难嚼而且比较腥，所以每次都把上面的肉给啃完，排骨就给我吃了…呵呵…现在好了，开始挑食了，不吃青菜不吃米饭，只吃肉，真让人头疼呐~~~ 所以我平时都会做一些排骨之类的给他吃，让他多吃一点蔬菜呀什么的。。。 不过，这个做法确实不错噢~ 排骨很软烂，很适合小宝宝哟~~