乌鸡首乌汤具有很好的补气养血、补肝滋肾的功效，对于一些气血不足、肝肾亏虚所导致的月经不调、痛经、脱发、头发早白等症状，都有很不错的调理作用。
猪大肠本身很脏，一定要洗干净才能烹饪，洗净的方法有以下几个小妙招，大家可以选用：1、大肠翻过来，加面粉和盐，反复揉搓，面粉的吸附性和盐的渗透性都可以吸出脏东西，然后冲洗，反复两次即可。2、把大肠翻过来，加葱段、姜片、料酒，煮10分钟捞出，再用盐反复揉搓，然后冲洗。
我吃过很多家的辣条，要问我哪一家最好吃？我的答案是没有唯一的一家最好吃 就像问十个人十家火锅哪个最好吃一样，每个人的口味不同，喜欢的类型也不一样，所以没办法给出你一家最好的答案 我自己本人是非常爱吃辣条的，各种品牌的都爱吃，
用料 香菇（鲜）500g、大葱1根、生抽2勺、白糖少许、老抽半勺、淀粉1勺 做法步骤 ▼第一步 大葱切葱花、香菇切片，备用。 小贴士：这里用的香菇是新鲜香菇，口感更好。
电饭煲炖排骨这种烹饪操作对于现代的朋友们来说都是司空见惯，轻车熟路的，那么电饭煲排骨汤放多少水呢？电饭煲煮甜排骨汤放水为排骨的三倍，口味偏辣的地方，水分可以放稍少一点，大约为排骨的两倍。然后电饭煲煮排骨汤的具体制作过程：1、将排骨洗净泡去血水。土豆胡萝卜洋葱切小块。洋葱切碎。西红柿榨汁。姜切片。
我做的猪蹄一点也不油腻，还好吃到舔手指！ 先看看我的成品吧~ 是不是超好吃！而且超级简单哦~ 食材很简单，就猪蹄、葱姜蒜、干辣椒和花椒。【做法】1、把买来的猪蹄洗干净，用冷水下锅煮，开锅后撇去浮沫，加料酒去腥。然后捞出来冲洗干净备用。2、准备葱姜蒜、干红辣椒和花椒，用油爆香一下。
我是北方人，我们这里把芥菜丝叫做苤蓝丝、咸菜丝，一般用来做馅，比如包子饺子馅饼。当然也可以炒着吃或者拌着吃。我记得小时候最开心的事情就是星期天早上妈妈做芥菜丝鸡蛋盒子给我吃。 用芥菜丝做的菜很多啊！
“小炒素三丝”是客家传统小炒菜，属于粤菜系。以笋丝、胡萝卜和青菜为原料，加入少许姜丝提味，用猪油翻炒入味后，再调以适量食盐便可食用。味道清香，口感脆嫩。 原料：嫩竹笋一条、胡萝卜一根、青菜一棵、姜丝少量。
“无撸羊不欢乐”，这话一点都不假 作为一个地地道道的内蒙人，对于烤全羊这玩意儿再熟不过了。烤全羊外酥里嫩、味道鲜美且不腻不膻，搭配啤酒吃那滋味，美得很！ 所以今天，就给大家整理一份烤全羊的做法攻略。
“人间至味是清欢”，这句话用在红豆上实在是太贴切了。 南方人爱吃红豆，却极少有人直接买生的红豆煮食的——不嫌麻烦的话，可以直接去超市选购红小豆（我一般买闽西、永定、仙泉牌的红豆）；嫌麻烦的话，直接去超市买包装好的红豆粥就好了。
干猪皮用凉水浸泡半天，中间可以换两次水；泡好的猪皮冲洗干净，放入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢慢炖2-3小时（用筷子可以轻松扎透）直至软烂、入味。如果喜欢脆一点口感的可以少炖一会儿。 然后准备香料：香叶5片，桂皮1段，草果1个，八角1个，花椒1小撮，干辣椒6个，生姜4片，大蒜半头。
1.首先我们要选择新鲜的大蒜，把外面干皮和里面干皮都去掉，然后放在水里浸泡十分钟左右 2.捞出之后沥干水分放凉，然后准备一个容器用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏室保存一天左右就可以了 3.取出来的时候用刀把它切成薄片装好备用 4.接下来我们准备一些配菜，把胡萝卜洗干净去皮擦成丝儿，
“香辣”是个汉语词语，意思是辣而且香。常用来描述川菜和其他具有香辣味的菜肴（如麻辣小龙虾）。 “香辣蟹”是重庆火锅的衍生菜品之一。现在，在北方一些餐馆的菜单上，这种食品已经由“水煮”改为“香辣”了。可见其影响之大。 制作香辣蟹所用的原料，除了螃蟹以外，还有辣椒、花椒、姜、蒜等香料。
香芹，也就是我们平时说的芹菜，它含有人体所需的多种氨基酸和矿物质，具有降血压、降血脂的作用，同时对预防糖尿病也有一定功效；而且，平时多吃点香芹，还能帮助人的记忆力减退的问题，对于中老年人来说，非常有好处。在饮食上我们要注意多吃香芹，那么，香芹有哪些好吃的做法呢？今天我就分享几道简单的做法给大家。
首先，把黄辣丁用流水冲洗干净，沥干水分备用； 锅中放油，油热后加入几片姜爆香，然后倒入黄辣丁稍微翻拌几下，加料酒和生抽炒匀（这一步可以去掉鱼的腥味）；接着，往锅里倒入清水，水量要没过鱼肉，加入切好的葱花、辣椒段和胡椒，大火煮开后小火慢煲40分钟左右就煮熟了~ 最后按个人口味加入香菜或香葱，