我是广东人，很爱吃鱼，所以对鱼的做法有点研究。我这里说的黄沙鱼是我们这边的统称，具体是什么鱼我也不认识。不过做法都是一样的。 我这里说的做法是最简单的做法，因为鱼骨很难嚼，所以不适合做炖汤。
第一步、先将鱼收拾干净，姜蒜切片备用。热锅凉油，油热7成下鱼，记住，热油下鱼才不会粘锅，大火煎制鱼身金黄，翻面继续煎制金黄，这期间加入适量料酒去腥，煎好后盛出备用。第二步、留煎鱼的底油，下葱姜蒜，小火爆香，加入适量的豆瓣酱炒匀。第三步、加入炖鱼所需要的水，再加入生抽、蚝油等调味品搅匀烧开。
之前买过很多次的蓝莓味的点心，但是这次买的这个最好吃！ 包装很精美，打开之后能看到每个小饼干上都有印着kira，特别可爱（虽然我也不知道这是什么的意思） 饼干是小小的，上面沾满了蓝莓果干，一口咬下去有浓浓的奶香味和蓝莓果干的酸甜口，恰到好处的酥脆，真的很好吃啊~而且小小的一条刚好一口一个，
羊羹祛风疏气羊羹中所含有的的胡萝卜素在身体内会转化成具有抗癌作用的维生素A，而且羊肉更是有壮阳补虚的功效，制作羊羹的红豆更具有强心的作用，豆腐含有丰富的蛋白质和人体所需要的微量元素等等。可见羊羹也是一种营养丰富，具有保健功效的点心。
作为在辣椒产地，我一直觉得我们这边的豆豉辣酱最好吃，直到我吃了这个…… 我一直以为老干妈的味道很怪是源于他的配料表有油，直到我看了这个 原来他是这么制作的啊！