粗米粉哪里的好吃?

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我吃过最好吃的粗米粉是柳州螺蛳粉,但是没吃过最好吃的(因为都好吃) 在所有螺蛳粉里,柳州的螺蛳粉最让人念念不忘的,就是那一口米粉 它的粉不是圆棍形的,而是细细长长一条的,在汤汁里浸泡后特别软滑,一根接着一根吃下去就完全停不下来! 我每次去广西都会买很多很多回去 除了柳州,我在梧州也买过一次,感觉很好吃,不过没有柳州的那口粉细。

还有次很意外的在云南昆明的一家店吃到过一碗螺蛳粉,竟然也是甜的,但比柳州的粉要稍粗点,也很好吃

如果不出所料的话应该是广西人开的 不过最惊喜的一次是在江苏昆山,一家很小的小店里,老板是一对福建老夫妻,我和小伙伴走进这家店时,看到他们正在准备煮米粉,就问能不能让我们尝一下,当然可以啦~ 这是我在苏州吃到最难吃的螺蛳粉,粉很粗而且不好熟,汤汁也很一般,不过这家的螺蛳肉给的超多超新鲜,值得推荐 后来回家网上搜到了这家店的牌子,原来全国各地都有,名字叫做“肥仔螺蛳粉”。

这是我买的店里卖的最好的口味,里面全是料啊 有酸笋、油炸腐竹、花生、木耳丝、青菜,还有一大块骨头熬成的汤底,吸足了汤汁的米粉口感绝佳,棒极了 除了粉好外,一碗螺蛳粉的灵魂还在于那勺辣椒油和醋,辣油的辣度和醋的香浓程度可以根据自己的口味调 你们是不是已经迫不及待想吃了呀~哈哈,我是有私心的,毕竟我还没告诉你怎么吃更香呢~

把调料舀入碗中,先倒上滚烫的开水,让调料化开,然后乘着热水把粉泡上十分钟,再配上特制的卤蛋、青菜,一根接一根的嗦起来,那滋味儿,美滋滋~

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