山药土豆是可以放在一起炖的，两种一起炖的话营养更加的丰富，做法也是相当的简单的，将山药和土豆去皮切块，将其他的配料也处理干净切好待用，然后将土豆和山药放入开水锅里面煮约3分钟至断生，捞出沥干水份，热油锅，爆香姜片、香菇和栗子，再下水，煮开，再放入山药土豆煮3分钟，再加入调料煮2分钟，
鸡蛋2只、细沙糖80克、牛奶30克、植物油30克、低筋面粉85克。1、鸡蛋打入一个干净、无水无油的容器中。2、加入细沙糖。3、将容器坐在热水上，边隔热水，边用电动打蛋器搅打鸡蛋。4、打发到提起打蛋器，蛋液不会马上滴落，此时将容器从热水上面移开，继续搅打。
蒜香白肉 准备食材：猪瘦肉、小葱、大蒜、香菜、姜、生抽、老抽、白砂糖、白酒、醋、辣椒油、植物油。1.买回的五花肉清洗干净，冷水下锅，放入姜片、八角、桂皮一起煮。水开后撇去浮沫，加入少许白酒和白醋，小火炖2个小时左右，关火让五花肉浸泡在汤汁里慢慢入味（大概3-4小时）。
1、除异味，生成香气：当白醋和含有蛋白质的原料一起烹调加热时，醋酸和氨基酸结合，可生成具有香气的物质，这样既可以去除肉类的腥膻味，还可以使菜肴更加芳香美味。如烹调牛肉、羊肉等腥膻味较重的食物时加入少量的醋，可起到解腥除腻的作用。
黄豆的功效与作用黄豆的营养是全面的，所含蛋白质量可与动物性食品媲美，所以黄豆是素食者理想的蛋白质来源。黄豆含有的不饱和脂肪酸能有效地阻止体内胆固醇上升，甚至可以降体内胆固醇。此外还能降低甘油三酯。另外黄豆所含的皂甙，可起到抗氧化，抗疲劳和抗癌的作用。
好吃的家常豆腐做法 食材准备：豆腐一块、白菜半棵、鸡蛋一个、生抽一勺、老抽几滴、干辣椒几个、花椒十几颗、八角一枚、葱、姜、蒜适量； 制作过程： 1.豆腐切块，放在盐水里浸泡半小时左右（这样能让豆腐更紧实，不易碎）；2.锅里烧水，水开后放豆腐、盐、老抽几滴，焯一下豆腐去除豆腥味儿；3.锅里热油，
土豆越长越矮，主要是因为土壤养分不足，或者是水分过于干旱。解决方法：1、补充养分。在土豆出苗后，苗期生长速度比较快，在出苗1~2片真叶时结合浇水追肥，可亩施尿素5公斤，在封垄前，亩施100~150公斤复合肥。
油焖大虾应该算是最家常的做法之一了，鲜、香、甜，口感丰富，做法也是超级简单！ 食材准备：小龙虾600g（约5斤），葱姜蒜适量，花椒10粒，八角2个，干辣椒4个，豆瓣酱1大勺，生抽30ml，老抽10ml，啤酒600ml，白砂糖8g，香菜1棵 第一步：处理小龙虾 小龙虾最好买新鲜的，死掉的不新鲜，
怎么泡 海带 好吃？ 以前在青岛的时候，经常逛中山路小商品市场，发现里面有一个专卖咸菜的小柜台，老板是个年轻的小姐姐，她卖的咸菜品种不多，但都特别好吃！
20多年前的冬天，我妈用白酒和八角、桂皮等香料把我二姨家的一只鸭子给淹死了，然后放在阳台上的玻璃瓶里等着自然发酵。 那个时候网络还不普及，但是我已经学会了查字典玩电脑。于是我就天天翻《现代汉语词典》和《古文观止》，想搞明白什么叫“酒腌”，为什么叫“酒腌”。可惜最后也没搞清楚，这成了我一辈子的疑念。
我做的腊肠，是用普通辣椒做的（因为家里普通辣椒大量滞销！），颜色是鲜亮的橙红色；用小米椒、剁辣椒之类的做了几次，效果不是很理想，不是太咸就是太辣。 做法如下：1.选料。买回的鲜鱼清洗处理干净之后擦干表面水分或者晾干表面水分（一定要擦干或晾干表面的水，否则容易发霉），表面均匀抹上盐腌制半天至一天。
我老家是云南的，我们家那边很喜欢吃卤猪头肉或者卤猪耳的 ，所以一般炒着吃的话就是炒青辣椒或者洋葱来配 ，这样吃起来会有一点点的辣味又不会太腻口 我记得小时候我爸经常做这个菜给我吃 ，现在自己成家了有时候也自己做给家人吃，我觉得这个做法还蛮简单的 。
发面，一定要用热水和面 （其实也不一定要用热水，我都是看锅里水开了没有，如果没有就加冷水进去） 和好的面团盖上盖子醒30分钟以上 在做包子的过程中，我们还可以准备其他的馅料。我一般都是头一天晚上准备好，第二天蒸。这样时间比较充分。比如肉馅。
我小时候，住在北京朝阳区东郊的一间大杂院里，院子里住了十多户人家，每天一大早，大家就在院子里的水龙头下洗菜、淘米、洗衣。 水缸就挨着厨房放，旁边有口井，用滑轮升降吊桶打水。 记得每年立秋后，会有人在井边挂一个筐子，用绳子吊上水缸，里面放一把嫩绿的豆芽芽儿，过不了几天，就能吃到炒豆芽了。
1、核桃 核桃是生活中非常受欢迎的一种坚果，其中含有人体需要的矿物质元素锌和锰，这两种元素对于肝脏的健康有重要的作用。尤其是核桃中的锰含量比较高，每100克核桃中含有27.8毫克锰，这也是核桃中锰元素最高的食物之一。