这个香辣薯条的做法其实非常简单，就是油炸再腌制。但关键在于用料、做法和火候的掌握。要想做出好吃的香辣酥脆的薯条，就一起来学习一下吧！ 食材： 土豆4个、细香葱2根、生姜1块、辣椒面2勺、白芝麻适量、孜然粒1勺、花椒粉小半勺、盐5克、白砂糖3克、食用油适量，熟花生碎少许（可放可不放）第一步：准备原材料。
做酿菜，馅料可以选择肉类、素馅等。而外皮选择上可以用新鲜的蔬菜、豆腐、莲藕、茄子等去酿。基本的做法是将外皮通过挖空、切开等处理，再酿入馅料，以水或汤汁通过隔水蒸、焖煮等烹调手法制成。如果要增加香味，还可放入葱、姜等配料。