1.准备好原材料，将鱼宰杀干净后，平铺在案板上，用刮刀刮去鱼鳞 2、刮掉鱼鳞后的样子 3、鱼身上薄薄的划花刀（这样容易入味） 4、热锅凉油，爆香葱姜蒜、尖椒丝 5、加入两勺老抽和一勺生抽 6、加入开水，大火煮开以后转小火炖二十分钟7、最后大火收汁即可，
清炒是最简单的做法，也是最好吃的做法之一。 准备一把新鲜的四季豆，清洗干净之后去掉两头，然后掰成两段。 小米椒切圈、大蒜拍扁后再改刀切成蒜末备用。 锅内烧水，水开后加入1勺盐，再把四季豆倒入锅中焯水2分钟。 然后把焯好水的四季豆捞起来控干水分。
说到这芝麻可就大有来头了， 《本草纲目》里有记载：「今黑芝麻利肾，润五脏，益气力，长肌肉，填精髓，能明目轻身延年」。黑芝麻对于我们的健康的好处是极大的， 而且很多人也会用黑芝麻来做美食，比如芝麻核桃糕、芝麻酥、黑芝麻蛋卷等等。但是你知道么， 吃黑芝麻也是有讲究的，如果搭配错了食物，可能对身体有害无益。
土豆一直是大家餐桌上的常见菜，不管是什么时候，什么季节，它都在那里，而且被人们食用的次数高达几十次，不得不说，土豆的食用价值还是非常高的，而且在各种烹饪方法之中，用土豆机打出来土豆饼也是非常受人们欢迎的一种。今天，小编就来讲讲，土豆饼用什么酱？土豆饼的酱有很多种，可以刷花生酱、奶酪花生酱等。