我喜欢吃泥鳅，以前在乡下常到河里抓，清水煮一煮就很美味了；后来到了城市里，偶尔会在菜市场看到有卖泥鳅的，买回来清炖、红烧或煎炸等等做法都可以。 做汤的做法如下：1.准备一条泥鳅，洗净沥干水分备用。（我买的这条泥鳅不大，如果大的话可以多准备一点生姜和香菜）2.热油锅，爆香生姜片，下入泥鳅煎至两面金黄。
我小时候，在湖南老家，过年是最快乐的时候。因为可以穿新衣、放鞭炮，但最快乐的还是可以吃咸菜了！ 那时候条件有限，家里没有菜窖，所以不能像《舌尖上的中国》里那样，把白菜用沙埋起来腌制。不过，妈妈也腌了不少咸菜，其中最好吃的就要数腌萝卜干了。
1.准备材料，虾米用开水泡软，胡萝卜切丝待用； 2.锅中放油烧热，下胡萝卜丝炒熟盛盘待用； 3.另起锅，小火烧热，下虾米，加葱花、蒜末、辣椒粉、豆瓣酱煸炒出香味； 4.把胡萝卜丝下锅，加白糖、生抽、老抽翻炒均匀即可。分享就到这里了，喜欢的话记得点赞关注哦！
专家介绍，鲜苹果1只，去皮核炖烂加冰糖适量，一日2次顿服。有生津止渴、益脾止泻、解毒消食、扶助正气，以及降低血糖、辅助治疗糖尿病作用。专家解释，苹果、冰糖性味甘凉，均入脾胃二经。适用于糖尿病、慢性胃炎、消化不良，以及烦渴、易饥、多尿、体虚乏力者。
清热与升浮是薄荷的共同特性。中医认为：凡有恶寒、发热、头项痛等表现，多因外邪客于太阳所致。太阳主一身之表，主开合。
1，准备辅料，切葱花、姜丝； 2，腌制小鱼去腥增味：鱼去鳞、腮和内脏，冲洗干净后控干水分（这一步可减少后续工序，直接油炸），调入料酒、生抽、老抽、白糖和盐抓匀腌制二十分钟；3，锅中放油烧至六成热，下腌好的小鱼炸至两面金黄酥脆，捞出控油；4，另起锅加油烧热，下姜葱爆香，加入两勺豆瓣酱炒出红油，