鸭肉土豆怎么抄？
鸭肉焯完水，洗干净待用，土豆去皮切块泡入水中。起锅放油，油热后放入拍碎的姜和花椒，再放入鸭肉翻炒。
接下来加料酒、酱油翻炒。再放入葱断和蒜片炒出香味，然后加一大碗开水。大火烧开后转中火，炖到8成熟时再放入土豆。
汤减少土豆8成熟后，加鸡精和白糖，然后用大火收汁。汤基本收干时，撒上葱叶出锅装盘。
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鸭肉焯完水，洗干净待用，土豆去皮切块泡入水中。起锅放油，油热后放入拍碎的姜和花椒，再放入鸭肉翻炒。
接下来加料酒、酱油翻炒。再放入葱断和蒜片炒出香味，然后加一大碗开水。大火烧开后转中火，炖到8成熟时再放入土豆。
汤减少土豆8成熟后，加鸡精和白糖，然后用大火收汁。汤基本收干时，撒上葱叶出锅装盘。