红酒煮木瓜有什么功效？
木瓜含有的木瓜酵素可分解蛋白质，能消化过剩的脂肪、软化皮肤角质，对消除火气和减肥极有功效。红枣有补血、利尿排毒；红酒有养颜美容功效；冰糖滋阴补虚。经常食用此道甜品，能滋补养颜、排毒通便，起到减肥美容和治疗虚火旺盛的功效。特别是对经常上火、三高人群，食后有明显降火降温的见效。
材料：木瓜1个（约2磅），冰糖适量，干红枣20粒，甜红葡萄酒1瓶（约1斤左右）。
1、木瓜去皮切块；红枣泡软，去核。把木瓜、红枣、冰糖一同放入锅里，倒入红酒，加盖大火煮开。
2、煮开后改中小火再煮20分钟，离火。待凉后加盖放冰箱冷藏一夜即可（一定要冷藏过才好吃。冬天时室温低于10度可不放冰箱）。
3、食前捞出即可食用。一次吃不完可放瓶内密封冷藏，随吃随取。
小贴士：放红葡萄酒，是取其养颜功效。不喜欢红酒味太浓的，可以用加红酒的1/2的凉开水代替。
木瓜煮烂口感更细腻，喜欢吃脆点的可酌情减少炖煮时间。