艾叶怎么吃功效好？
艾叶的中医功效
艾叶是常用的一味中药，《本草纲目》里有记载：“艾以叶入药，故名艾叶也，艾叶能灸百病，故又称灸草。”
艾叶味苦、辛，性温，入脾、肝、肾经，有理气血、逐寒湿、温经止血、安胎等功效。艾叶可广泛用于治疗妇人月经不调、吐血、鼻衄、泻血等疾病以及因寒所致的呕吐、腹痛、小便不行、产后血气痛等。现代医学认为艾叶还具有抗菌及增强免疫的功能。
艾叶的作用
艾叶用于腹痛、冷泻等。艾叶有回阳、温经、散寒等功效。对于中焦虚寒、胃脘冷痛、寒客肠道、滑泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等病症，可用艾叶配伍理气止痛的高良姜、木香、香附、小茴香等，以温中散寒止痛。如与黄连、吴茱萸等同用，可治疗冷热错杂的久泻不止。治暴注下痢，可用与黄连同炒研末，加生姜汁调成糊剂，涂擦脐部。
艾叶用于虚寒出血。艾叶用于虚寒之吐血、衄血，或崩漏之属虚寒者，可以回阳、温经、止血。如配伍阿胶、地黄，可治女子虚寒性崩漏。
艾叶用于月经不调、宫冷腹痛、不孕。艾叶用于下焦虚寒、月经不调、宫冷腹痛或不孕等，可温经散寒、调经止痛。治寒凝之月经不调、痛经，可配伍肉桂、香附等。治经寒不孕，可配伍吴茱萸、茴香等同用。
艾叶的吃法
艾叶可以做艾叶猪肝汤：
材料： 鲜艾叶150克，白糖、猪肝、火腿、生抽、生粉适量。
做法： 把艾叶（鲜品最好）洗净切碎，将5克生粉、生抽、白糖和100克猪肝、30克火腿搅拌均匀，放进1000克沸水中，水再次滚开时，加入艾叶、适量食盐调味即可。