吃棒骨有什么功效吗？
猪骨分为槽骨和棒骨，棒骨含骨髓最多，营养价值要高于槽骨。猪骨被普遍用于烹煮汤羹，如猪骨汤、粟子猪骨汤等。骨汤具有补钙、保健、美容养颜等功效。在煲汤时要多加注意火候，煲3至4个小时的汤营养价值才更高，否则汤里90%以上都是水，营养成分、鲜味都比较寡淡。。具体来说，猪棒骨的营养功效如下：
猪骨在中医眼里是甘平无毒之物，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、美容养颜的功效。猪骨被普遍用于烹煮汤羹，具有美容、保健、养颜的功效。
猪脚骨含有丰富骨胶原，内含多种人体极易缺乏的微量元素，丰富的造血干细胞，有通便、补气血的功效；含有坚硬的动物性角质蛋白，能加强消化道粘膜的屏蔽功能，将外界侵犯消化道的病菌与毒素拒之门外，同时又能将消化道中已经存在的病菌与有害毒素包裹，促进它们排出体外。
猪脚骨性质偏凉，具有清热、凉血、补气的作用。常用于辅助治疗胃肠道的消化性溃疡、有出血症状、脾胃虚弱等。