有什么家常菜吃？
糖醋排骨
1、排骨洗干净控干水分，锅里烧开水，排骨冷水下锅，放半汤勺料酒，大火烧开转中火煮五分钟
2、排骨捞出，用流动水冲洗干净，沥干排骨表面水分，用厨房纸吸干水份
3、不粘锅烧热，倒入少许油，将排骨倒入，大火翻炒，炒时火不要太大，以免巴锅
4、排骨炒干缩一些，倒入两汤勺料酒，一汤勺生抽，10几粒冰糖，4、5粒花椒，1、2个八角，加入一碗开水，大火烧开，盖锅盖转小火焖30分钟
5、30分钟后，开锅调入盐，大火收汁，同时翻炒排骨，使汁粘在排骨上，一直翻炒到汁变浓稠干干的就可以关火了，最后撒葱花芝麻拌匀