蜂密蒸梨有什么功效？
蜂蜜蒸梨是一种做法简单、功效显著的食疗方。将生梨1只，去皮、核，蜂蜜100克，加水适量，隔水炖煮，饮汤食梨。蜂蜜性平味甘，有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的作用；生梨性凉，味甘酸，有清热生津、润燥凉心、清心降火、解毒之功效。蜂蜜蒸梨具有清热化痰、滋阴润肺的作用，尤其适合慢性支气管炎、咳嗽不止、痰多、痰稠难咳、痰中带血的病人食用。糖尿病患者不宜食用。
用料：雪梨一枚、银耳1朵、冰糖3粒、枸杞一小把、蜂蜜少许
具体做法：1、将银耳提前用冷水泡发1个小时，然后摘除黄色的根部，撕成小朵洗净。
2、将泡发的银耳放入炖盅内，加入没过银耳的清水，淋入少许蜂蜜，盖上盖大火烧开后改为小火炖一个小时，然后将去皮洗净的雪梨切成小块，加入炖好的银耳内。
3、放入冰糖和泡发的枸杞，继续炖20分钟即可。