煲核桃汤有什么功效与作用？
1、养颜抗衰
核桃可养容美容，使人面色光泽少生病，因此得美名“万岁子”、“长寿果”。研究证明，核桃含有双歧杆菌等有益菌群，能促进肠道有益菌生长，增进胃肠功能，并能抑制结肠癌和直肠癌的发生、核桃中所含的抗氧化物质也具有抗衰老功效。
2、保护心脑血管
核桃中所含的油酸和α-亚麻酸是人体不饱和脂肪酸，具有降低血浆胆固醇、I甘油三酯作用，并能促进脑神经细胞的营养再生，具有补脑健脑功效。由于核桃具有降低血液中胆固醇等脂质作用，因此能有效地预防高血压、冠心病等心脑血管疾病发生。
3、缓解疲劳、增强体质
核桃含有多种抗氧化物质，经常食用能清除机体组织中的氧自由基，从而达到延缓衰老作用，因此具有抗疲劳作用，能明显增加耐力。对体质虚弱、形瘦者食用效果好。
4、润肠通便
核桃的脂肪油具有润肠通便作用，适用于肠燥便秘。中医认为核桃味甘性平、伍五脏、有润肠、温肺、补肾等作用。