板栗鸭子汤有什么功效？
制作程序：
原料：老母鸭1只，去皮的板栗100克，红枣6粒，葱1根，生姜1小块，盐适量。
1、老母鸭宰杀后去毛和内脏，剁去头、颈、掌，切成小块洗净。红枣洗净，葱洗净后切成段，生姜洗净后切成片。
2、将所有原料一起放入汤煲中，注入适量清水，先用大火烧沸，再改用小火煲2个半小时，加入适量的盐即可。
营养提示：
板栗鸭子汤是传统的补虚佳肴，具有补气养血、滋补五脏、壮身补脑之功效。适于神经衰弱、身体瘦弱、体倦无力、腰腿酸软、妇女产后等人群食用。
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