家常蛋糕用锅怎么蒸？
蒸锅内加足量水，用旺火将水烧开。将模具轻轻放入蒸锅内，锅盖与蒸锅之间留出空隙。蒸大约40分钟左右即可。在蒸好蛋糕之前不要打开锅盖，避免蛋糕鼓起后又回落。蒸好的蛋糕取出后趁热倒出脱模即可。
家常蛋糕用锅蒸的方法与烤箱烘培蛋糕差不多，需要注意蒸汽对蛋糕的影响，以及蒸汽烤箱的火力。在制作过程中，我们要根据蒸汽烤箱火力调整其蛋糕粉的用量与温度等。
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蒸锅内加足量水，用旺火将水烧开。将模具轻轻放入蒸锅内，锅盖与蒸锅之间留出空隙。蒸大约40分钟左右即可。在蒸好蛋糕之前不要打开锅盖，避免蛋糕鼓起后又回落。蒸好的蛋糕取出后趁热倒出脱模即可。
家常蛋糕用锅蒸的方法与烤箱烘培蛋糕差不多，需要注意蒸汽对蛋糕的影响，以及蒸汽烤箱的火力。在制作过程中，我们要根据蒸汽烤箱火力调整其蛋糕粉的用量与温度等。