羊肉怎么吃法好吃？
说到吃羊肉，那可是说几天几夜都说不完啊！我作为一个地地道道的内蒙古人，最喜欢吃的就是手扒羊肉了，外香里嫩，肉质鲜美且不膻（如果膻味很重你打我）。
做法也超简单，把新鲜羊肉放在锅里清水煮就可以了，煮到半熟的时候，捞出来切片，调个料汁拌着吃、蘸着小料吃都超级棒呀～ 除了直接煮熟吃之外，还可以做成孜然羊肉、爆炒羊杂、烤全羊、羊排火锅等等等……每个地方都有很多自己独特的吃法。
我在南京就吃过一次很好玩的“羊蝎子”，说是“羊蝎子”其实就是用羊的脊椎骨做的一道菜，味道香辣十足，吃起来非常过瘾！ 至于为什么是“羊蝎子”呢？因为它的形状酷似一条蝎子，所以叫做“羊蝎子”啦！
还有北京的“涮羊肉”也是用羊肉做的，只不过里面的菜码不一样而有别于普通的火锅。 在北京吃饭的时候看到菜单上有“涮羊肉”几个字，我还奇怪地问“没有青菜吗？”，结果朋友白我一眼“你以为涮羊肉和大碗茶啊……” 好啦，就说这么多，希望对你有帮助哦～