家常菜都有什么汤？
有梅豆炖猪尾汤，梅豆，猪尾，陈皮，盐，姜片。猪尾去毛，洗净斩段，飞水去腥。梅豆洗净，撕去老筋，放入煲内，加入适量清水，放进焯水后的猪尾，和姜片、陈皮一同炖一个半小时后，下盐调味食用。
还有枸杞小排汤，小排、枸杞、生姜、葱、盐、鸡精。所有材料洗净，生姜拍扁去皮切片，葱洗净切段。将全部材料放入锅内，注入清水，煮开后转小火煲2小时，起锅前下盐和鸡精调味。
还有番茄蛋花汤，番茄、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、香油、鸡汤。番茄洗净切片，鸡蛋去壳搅散成蛋液，将小葱和生姜切细。锅置火上，倒入鸡汤（若没有鸡汤可放入少许鸡汤精或者鸡精，再倒入清水代替），煮开后加入番茄片、葱、姜、盐和鸡精，再次煮开。将蛋液慢慢倒入锅中，同时用汤勺轻轻搅动汤，以使蛋液均匀化开，熄火，淋上香油既成。