怎么做土豆蒸肉好吃？
1、“蒸肉米粉”。一般菜市场里面都有现成的卖。如果找不到的话就用米粉和生抽腌半个小时。
2、五花肉一小块，切片。尽量薄点。
3、切好的五花肉放锅里，倒入生抽腌半个小时。
4、在腌肉的期间我们来处理我们的土豆。土豆削皮去丝切成小块。切好后放水里泡一会。这是防止土豆发黑。
5、半小时后，把腌好的五花肉捞出来，跟土豆一起放进盆里。倒入“蒸肉米粉”。倒完后充分搅拌，让每块土豆和五花肉每面都均匀地沾上米粉。
6、准备好蒸笼。把搅拌好的土豆五花肉倒进笼里，均匀铺开。然后就准备上锅蒸了。如果土豆多的话，要分开一层一层蒸。
7、盖上锅盖后大火蒸十分钟，然后转中火蒸二十分钟到三十分钟。（具体时间根据蒸笼和土豆的厚度而定）（蒸的过程中可以抽开锅盖几次，看看最上面的颜色，如果颜色变深就放心继续蒸。）
8、出锅前五分钟，撒上葱花（可要可不要）。出锅啦。