吃花生有什么作用与功效？
1、养胃 花生是一种非常好的养胃食物，这是因为花生中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪的含量非常高，而人体肠胃需要大量的营养来维持正常功能，尤其是消化液的分泌，如果消化液不足就会影响食物的消化吸收，因此多吃花生可以给胃提供很多营养，对于胃溃疡胃炎等有修复效果。 《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃，润肺化痰”，说明常吃花生可以滋养脾胃，改善脾胃虚弱的症状。 不过要注意的是，花生不宜多吃，因为吃多了容易消化不良，出现腹胀腹痛的情况。
2、补血益气 女性由于经期等原因很容易出现气血不足的问题，这时候需要及时补充气血，而花生米是养血的生肌的好食材。 《滇南本草》中记载，“花生补中益气。” 花生衣也是一味中药材，具有收敛的功效，能够止血、散瘀、活血。对出血病症如吐血、鼻血、便血、尿血有治疗作用，还可用于跌打损伤引起的淤血肿痛。
3、健脑益智 花生被称之为“神经蛋白”，其中含有的胆碱、蛋氨酸比较丰富，这两种物质能够有效改善脑部微循环，有利于增强脑细胞功能的发挥。另外，在花生四烯酸代谢过程中，会产生DHA，而DHA属于不饱和脂肪酸，是人体必需的营养素，具有健脑的作用。 在日常生活中多吃点花生，对大脑健康有好处，有助于提高记忆力，保持思维活跃。 除了直接食用外，用花生来煲粥也可以达到养生的功效。 比如说，在煮粥的时候适当的加些杏仁、糯米一起煲，有润肺止咳的功效；加百合一起煲，可滋阴润燥；加山药一起煲，可补肾益精。