哪个龙口粉丝好吃？
我是山东龙口的，现在在郑州。以前家里种过红薯也做过粉条，我来说说吧！ 做粉条的原材料是红薯，先把干红薯粉用冷水泡软(大约两个小时)，然后打成糊状，放到锅里煮(注意要不停地搅拌，否则会结成块)煮熟后放在容器里冷却（这个时候的粉条是很软的），等到完全冷却之后放进冰箱里面保存起来。想吃的时候拿出来煮一下就可以啦 做好的粉条是粗细均匀，绵软劲道。 至于你说的好吃是指哪方面 ，是口味还是质量？ 如果是口感的话那就是纯天然的，因为是用红薯做的所以本身味道就挺好，加上是用淀粉做的，本来就富含营养。
如果说你指的质量好的话那可能就是颜色和粗细度了 颜色是深褐色，这是由于里面加了矾的原因，如果加多了就会发灰，加少了则不够黑； 粗细度都是很均匀的，因为我做的是粉条不是面粉，所以不可能像买来的挂面那么细。至于有的朋友说买的粉条很粗，那是假的，怎么可能又粗又不好吃呢。。。。。