油炸果要怎么炸才好吃？
2. 把面粉和泡打粉混合均匀，缓缓加入清水，调成稀面糊。
3. 排骨洗净切成段，用牙签戳洞，使入味更充分。
4. 加生抽、料酒抓匀腌制半小时左右。
5. 排骨蘸上面糊下锅炸至金黄酥脆。
6. 捞起沥干油份后，趁热吃更美味！(冷吃也很不错哦) 小贴士 1. 我用的面粉是自发粉的，所以不用加水和面了；如果是普通面粉的话，需要加水调至软硬度适中的面团，盖上保鲜膜醒发半小时以上。
2. 泡打粉是一种发酵剂，常用来制作膨化食品，增加口感。如果用酵母来发面的话，也需要适当延长油炸果子的时间。
3. 面糊的浓稠度决定于你所使用的面粉，如果太干的话可以适当添加温水。 美食与大家的生活密不可分，现在只要有空我就会去市场买点新鲜的食材回家给大家做美食。
如果你也喜欢美食，可以关注我！