香蕉吐司卷，软糯香甜 材料：香蕉2根、高筋面粉300g、鸡蛋1个、酸奶100ml、黄油25g、白糖40g、盐1勺、酵母3g
做法步骤：
① 面粉里敲入鸡蛋，加入细砂糖、盐、奶粉和泡打粉，拌匀
② 加入酸奶，拌匀后形成面团
③ 加入软化的黄油，继续搅打到面团可以拉出薄膜状即可
④ 盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大
⑤ 发酵好的面团中打入鸡蛋，拌匀后摊平，放入冰箱冷冻至硬
⑥ 冻硬的面团用擀面杖擀成薄片
⑦ 均匀涂上一层沙拉酱（或者奶油）
⑧ 铺上切成小段的香蕉
⑨ 由下向上慢慢卷起来，尽量卷紧一些
⑩ 用刀切断，码放在土司盒里，进行最后发酵
⑪ 发酵好后，烤箱预热，180度中层上下火烤25分钟左右。
PS：
① 这个方子可以做6个450克的土司盒子哦！
② 黄油要软化到用手指能轻松戳进去的程度即可，不要完全融化成液体。
③ 最后发酵时，温度最好控制在38摄氏度左右，这个温度是最容易发酵的。
溥馨梅优质答主香蕉吐司排
香蕉吐司排是一道美食，制作材料主要有香蕉、吐司、鸡蛋等。
鸡蛋打散、吐司去边撕小块。吐司沾蛋液后放到香蕉上
面包机放入黄油，按烤面包程序，烤至黄油融化。加入糖、淡奶油继续烤，边烤边搅拌至糖融化。
用叉子将香蕉压烂。将吐司和香蕉混合。
加入吉利丁液搅拌至吉利丁完全融化关火。加入柠檬汁。倒入模具，冷藏至凝固。脱模后切片。
香蕉片吐司
香蕉片吐司是一道美食，制作材料有吐司、鸡蛋、香蕉、沙拉酱、黄油。
黄油隔水融化。鸡蛋打散与融化的黄油混合均匀。香蕉去皮切片。吐司片去四边后，将四角和中央分别抹上黄油蛋液、香蕉片和沙拉酱，然后卷起。再次抹上黄油蛋液。放入铺了锡纸的烤盘，进预热200度的烤箱，烤20分钟左右即可。烤好取出晾凉，装饰一下即可食用。
香蕉吐司蛋饼
香蕉吐司蛋饼是一道由香蕉、吐司等做成的美食。
鸡蛋打散。将香蕉片码在吐司片上。再放上一片吐司片，封口。压扁，将香蕉吐司片蘸上蛋液。平底锅烧热，转中火，不放油，将香蕉吐司片码进去。煎到下面变黄，翻面继续煎至另一面也变黄。
