生鸡柳怎么做好吃？
1、准备原料，鸡腿去骨后，切成细条状 2、加入盐、生抽、胡椒粉、白糖、料酒、蒜蓉姜末腌制20分钟入味 3、腌好的鸡肉拌上淀粉，使每个肉条都均匀地裹上一层薄薄的淀粉浆。 （如果担心有粉不易熟可多蘸点）
4、油温5成热，下入鸡柳炸至定型熟透，表面金黄酥脆
5、锅中留少量底油，放入切好的洋葱丝爆香，加入两勺番茄酱一勺生抽炒匀
6、下炸好的鸡柳快速翻炒，使每根鸡柳上都沾满酱汁，关火让酱汁的酸甜充分渗透进鸡柳里，装盘开吃！ 外酥里嫩，酸甜开胃，一口咬下去就爆汁的感觉~
融怡妍优质答主生鸡柳是一道非常嫩的美味，做起来也是非常的便捷，而且生鸡柳的营养价值非常的高，生鸡柳的烹饪方法也是非常的多样的，下面为大家介绍一种特别的烹饪生鸡柳的方法，用土豆和生鸡柳搭配在一起，做出的美食非常的鲜嫩可口而且有营养。
生鸡柳土豆炒青椒
食材：生鸡柳3两土豆一个青椒一块生抽一茶匙生粉一茶匙胡椒粉一撮料酒一茶匙白糖一撮盐一小撮清水两汤匙葱姜碎适量麻油几滴。
做法：鸡柳切成小丁，加入生抽、生粉、胡椒粉、料酒、白糖、盐、清水和麻油抓匀，腌制15分钟左右，土豆切成小丁，用清水洗去多余淀粉质，青椒切成小丁备用。炒锅烧热，下少许油，油热后先下鸡柳大火快速翻炒至断生后先拨到锅边，再下土豆丁翻炒片刻至熟，再下青椒丁，然后三者综合，炒匀起锅。
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