东北那种大蒜有什么功效？
东北大蒜其营养美味，功效独特，被古今中外的人群称为健康的守护神，它味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有解毒杀虫、消肿止痛、通阳散结、抗菌抗病毒、促进睡眠等功能，可用于痈肿、痢疾、腹泻、龋齿、脚气、肠炎、风寒感冒、肿瘤、头发早白等疾病。
研究表明，东北大蒜中含有的挥发油类、蒜辣素、二硫化物及其衍生物类、糖、甙类、氨基酸、微量元素及维生素等生物活性成分，是一味药食两用的天然植物，可降低血压和血胆固醇，增加胃液分泌，促进消化。
由于东北大蒜营养丰富，因此，对防治糖尿病、血管梗塞、肝炎、癌症、心血管疾病以及杀菌、消毒等有独特作用。