如何用面包机做好吃的面包？
题主真是个勤劳的小蜜蜂啊，夏天这么热还有空想着吃。其实用面包机做面包非常简单，只要按照正确的步骤来做，做出的面包柔软香甜又好吃，下面就来分享用面包机做面包的方法。
准备材料 面粉300g、酵母4g、泡打粉6g、白糖15g、鸡蛋一个（约50克）牛奶180ml 工具 面包机一台 制作方法 第①步 将白糖和鸡蛋混合搅拌至完全融合，然后加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀。
第②步 在搅拌好的液体中加入高筋面粉和泡打粉轻轻搅匀，最后把酵母粉撒在上面用温水融化开，静置半小时左右至面糊呈绸缎状。
第③步 将揉好的面团放入面包桶中，选择“和面”程序按下启动键开始工作。
第④步 和面结束进入发酵阶段，时间根据温度不同而有所差异，一般夏季一小时左右，冬季则需两个小时甚至更长。
第⑤步 发酵结束进行排气，将发好的面团倒出，揉捏几遍排净气泡，然后分成大小均匀的面剂子。 第⑥步 取出一个面剂子擀成薄片，卷起来，用刀切成小段，注意切面的厚度要一致。
第⑦步 取两个切好的小面段重叠在一起，用筷子在中间压一下，然后用双手捏紧两端向下按压，使两端的形状变得细长些。
第⑧步 小面包的生胚就做好了！烤盘内铺上油纸或涂上一层黄油防粘，然后把做好的小面包生胚放上去。烤箱提前预热170度，烤盘中层上下火烘烤20分钟左右，直到表面金黄即可出炉。
刚刚烤好的面包还带着浓郁的奶香味儿，表皮酥脆，撕开会慢慢渗出来甜甜的糖丝，咬上一口香软细腻，唇齿留香。 自己做的小面包不仅干净卫生而且美味可口，配上牛奶或者酸奶，再配点水果做早餐简直不要太完美哦~